Azərbaycan XİN Sergey Lavrova cavab verib .....                     "Qızılları lombarda qoyub pul götürdük" .....                     "Bələdiyyə seçkilərində iştirak etmək üçün 34624 nəfər namizədliyini irəli sürüb" .....                     Maliyyə Nazirliyindən gələn ilin dövlət büdcəsində “zəif bənd” axtaranlara .....                     Zərdabda ata oğlunu bıçaqlayıb .....                     Qazaxda toy karvanında silahdan atəş açan şəxs tutulub .....                     Bələdiyyə seçkilərində iştirak edəcək partiyaların sayı 13-ə çatıb .....                     Bakıdakı marketdə erməni içkisi SATILIR .....                     Bakıda tələbələrin kartından 232 manat oğurlanıb .....                     “Azəriqaz”ın baş direktoru istixana sahibləri ilə görüşüb .....                     Tərtərdə minik avtomobili traktorla toqquşub, ölən var .....                     Azərbaycanda ərəblər hotelə “sevgili” gətirdilər, sonra isə... .....                     “Araz” marketdən yağ alan müştəridən HƏYƏCAN TƏBİLİ: .....                     "Azərbaycan vacib nəqliyyat və logistika habına çevrilir" .....                     Prezident İlham Əliyev və birinci xanım Mehriban Əliyeva Bakının Xətai rayonunda ağacəkmə aksiyasında .....                     Bakıda namus üstündə arvadının boğazını kəsən şəxs yenidən hakim qarşısında .....                     Publik hüquqi şəxslərə dövlət nəzarətinin tətbiq edilməsi və gəlirlərinin mənfəət vergisinə cəlb olunması təklif edilir .....                     Cinayət törətməkdə şübhəli bilinən 44 nəfər saxlanılıb .....                     Bəzi yerlərdə duman olacaq .....                     Bakı Dövlət Sirki bərbad haldadır .....                     Gələn ilin dövlət büdcəsi niyə daha çox sosialyönümlüdür? .....                     Azərbaycanda bank hesabından nağd pul çıxarmaq ÇƏTİNLƏŞƏCƏK .....                     “Oktay Gülalıyevlə bağlı cinayət işinin istintaqı DTX-yə tapşırılmalıdır” .....                     ETSN-in "Sahil" restoranına qarşı iddiası qismən təmin edilib .....                     Brauzer istifadəçilərin Azərbaycan üzrə pay bölgüsü açıqlanıb .....                     Gələn il dövlət büdcəsindən ayrılacaq qrantların həcmi açıqlanıb .....                     Bəşər Əsəd: "ABŞ Suriyadakı neft yataqlarını talayır" .....                     İranın tarixində ikinci ən böyük neft yatağı kəşf edildi .....                     Türkiyə irimiqyaslı hərbi-dəniz təlimlərinə başladı .....                     “Evi dağıdıb-tökür, viran qoyurlar...” .....                     Ermənistan əhalisi kütləvi şəkildə ölkəni tərk edir .....                     Qonşuda un kəskin bahalaşdı, bunun Azərbaycana hansı təsirləri ola bilər... .....                     Avropa Şurasına sədrlik Gürcüstana keçəcək .....                     Fəhlələr arasındakı dava qanla bitdi: .....                     Gürcüstanda 100 obyekt özəlləşdirilməyə çıxarılacaq .....                     Rusiyada yol qəzasında azərbaycanlı sürücü öldü .....                     Adil Vəliyev "SAĞ ƏLİ"Nİ azadlığa çıxardı .....                     Bakıda lombardda işləyən qadını döyərək pul və qızıl aparan şəxslərin məhkəməsi başlayır .....                     Qazaxda toy karvanında silahdan atəş açılıb, təhlükəli anlar yaşanıb .....                     Şəkidə maşınını aşıran sürücünü xilas etmək mümkün olmadı .....                 

“1000 bərəkət, halal nemət" TƏHLÜKƏSİ... - ARAŞDIRMA
Tarix: 21-10-2019, 08:53 | Çap et
“1000 bərəkət, halal nemət" TƏHLÜKƏSİ...
“1000 bərəkət, halal nemət" markasının sahibi “Səhliyalı” şirkətinin digər məhsulunun içərisindən qurd çıxması barədə də məlumat yaddaşlardan silinməyib. Firmanın "Sacüstü sosiskaları" məhsulunu alan istehlakçı feysbuk sosial şəbəkəsində bu məlumatı paylaşmışdı. Şirkət bunu inkar etsə də, araşdırma aparacağını bildirmişdi. Həmin araşdırmanın nəticəsi isə məlum olmadı.

Reklamını halal məhsul istehsalı üzərində quran, halal etiketini adında daşıyan şirkətin məhsullarında həm halallıq, həm də keyfiyyət baxımından şübhə yaradacaq dərəcədə çox şikayətlər olub.

Hər dəfə də “bu bizim məhsul ola bilməz” deməklə vəziyyətdən çıxıblar. Ancaq köhnə xəbərlər unudulduğu vaxtda yeni bir qalmaqalla yenidən medianın gündəminə çevriliblər. “Səhliyalı” şirkətinin ən çox diqqət çəkən məhsulu isə “1000 bərəkət, halal nemət”dir ki, onun da əsas özəlliyi adındakı “halal” sözüdür. Əhalisinin 90 faizdən çoxu müsəlman olan ölkəmizdə halallıq məsələsinin nə qədər vacib olmasından danışmağa ehtiyac görmürük. Amma gəl gör ki, bu addan istifadə edən şirkətlərin də sayı az deyil. Adını “halal” qoyan bu şirkətlər məhsulu haradan gətirdiklərindən tutmuş, kolbasanın tərkibindəki inqridentlərə qədər bir çox şeyi gizli saxlayırlar.

Bəs halallıq üçün şərtlər nədir?

Azerinfo.az bildirir ki, Azərbaycanda istehsal olunan kolbasa məhsullarının halallığı ilə bağlı hər zaman şübhələr olub. Çünki mütəxəssislər tərkibində donuz əti və piyi olmayan bu tip məhsulları uzun müddət saxlamağın mümkün olmadığını deyirlər. Şirkətlər isə əksini.

2012-ci il avqust ayının 1-dən Azərbaycanda halal standartı tətbiq edilir. Halal ətin, halal qidanın necə əldə edilməsi və “halal” termininin necə istifadə olunmasını özündə əks etdirən standartlar Azərbaycan Standartlaşdırma, Metrologiya və Patent üzrə Dövlət Komitəsi tərəfindən hazırlanıb.

Standartı qısaca ifadə edək:

Heyvanı kəsən şəxs müsəlman olmalıdır;

Heyvanı üzü qibləyə çevirib kəsmək lazımdır;

Kəsilməli olan heyvanlar diri və sağlam olmalıdır;

Heyvanın əvvəlcədən elektrik cərəyanı ilə, çəkic və ya balta ilə vurmaqla keyləşdirilməsi yolverilməzdir;

Bu qaydalarla kəsilən heyvanın ətinə təbii ki, donuz əti və piyi qatmaq olmaz;

“Halal” yeyinti məhsullarının öz xüsusiyyətlərinə görə digər yeyinti məhsullarından üstün və ya sağlamlıq üçün daha faydalı olması barədə fikir yaradılmamalıdır.

Şübhələr

“Səhliyalı” şirkətinin saytında isə kolbasa və sosiskaların hazırlanmasında istifadə edilən heyvanlar kəsilərkən bu qaydaların hansına əməl edilməsi barədə heç bir məlumat tapa bilmədik. Sadəcə tələb olunun mal ətinin müəssisənin daxilindəki sexdə kəsildiyi, gigiyenik qaydalara əməl edildiyi yazılıb.

Təəsüf ki, şirkətdən suallarımıza cavab verən adam tapammadıq.

Şirkətin İstifadə etdiyi əti yalnız müəssisədə kəsilən heyvanlardan əldə etməsi barədə məlumat isə xeyli şübhəlidir. 1000-1500 baş iribuynuzlu mal-qara və 2000 baş qoyun təsərrüfatı olduğunu rəsmi saytında qeyd edən şirkətin özünün məlumatına görə, gün ərzində 5 ton kolbasa istehsal edir. Lakin rəqəmlər kolbasaların yalnız öz təsərrüfatlarından əldə edilən ətdən xammal kimi istifadə edilməsinə şübhə yaradır.

Bazardakı kolbasa firmalarının əksəriyyəti əti Hindistan və Braziliyadan idxal edir. Məhsullarının mənşəyi məlum olmadığı kimi dondurulmuş halda olması istifadə tarixini də şübhə altına qoyur.

“Səhliyalı” isə kolbasaları haqqında yalnız müasir avadanlıqlar, ənənəvi resept və ən yaxşı xammaldan istifadə etdiyini deməklə kifayətlənir.

Lakin saytlarında xammalın mənbəyi açıq verilmədiyi kimi, məhsulun üzərində də tərkibi barədə kifayət qədər məlumat yoxdur. Bu isə “İstehlakçıların hüquqlarının müdafiəsi haqqında” qanunun 3-cü maddəsinə ziddir.

Qanunda göstərilir: “...mallarin (işlərin, xidmətlərin) miqdari, çeşidi və keyfiyyəti haqqında dolğun və düzgün məlumat əldə etmək istehlakçıların hüququdur...”

Asılılıq və xərçəng

Gizlətdikləri qatqılar qalsın bir yana. Satışdakı məhsulların üzərində qeyd etdikləri maddələr bizim üçün kifayət etdi.

Bunlardan biri E 621 - qlütamat maddəsidir. Bu maddə dad gücləndiricidir. İnsanlarda məhsuldan asılılıq, həmçinin normadan çox qəbul zamanı baş ağrısı, ürək bulanması, ishal, tərləmə, sinənin göynəməsi, boyun arxasında yanma və s. yaradır. Tədricən görmə zəifliyinə səbəb olur.

E 250 - natrium nitrit də məhsulun tərkibində olan və “halal”lıq sertifikatının verilməsinə şübhə yaradan maddələrdən biridir. Bu kimyəvi maddə qana keçdiyi təqdirdə xərçəng xəstəliyi yarada bilir.

E 250 maddəsi İslam Əməkdaşlıq Təşkilatına daxil olan ölkələrin böyük əksəriyyətində “halal” təsdiq olunmuş qatqı siyahılarında mütləq zərərlər kateqoriyasına aid edilib.

Şirkətə halal sertifikatı verən “AzeSERT HALAL” MMC-nin rəsmisi isə bu maddələrin yalnız dozanı aşdıqda təhlükəli olduğunu və ümumiyyətlə, hər hansı qurum tərəfindən istifadəsinin tam məhdudlaşdırılmadığını dedi:

“Məhsullarda istifadə edilən E 631 bağlı da belə məqamlar var idi, məsələni araşdırdıq. Bu qida əlavələri təbii mənşəli halal istehsal sahəsində istifadə oluna bilər. Həmin maddələrin, qida əlavələrinin istehsal prosesi ilə istehsalçı ölkədə olub araşdırma aparırıq”.

E-631 qida əlavəsi ilə bağlı daha detallı məlumatı Y.H.Məmmədəliyev adına Neft-Kimya Prosesləri İnstitutunun saytından http://www.nkpi.az/?page=addread&id=5217 əldə etmək olar.

AZS 731 standartında göstərilib ki, qida əlavələri, dad gücləndiriciləri, mikroorqanizmlərlə bağlı qoyulan tələblərə görə, həmin vasitələr halal mənbələrdən olmalı, istehsal və emal mühiti halal vasitələrlə təmin edilməlidir.





 
Sorğu

QARABAĞI HANSI YOLLA AZAD EDƏ BİLƏRİK?
Savaş yolu ilə
Sülh yolu ilə
Qarabağ əldən gedib ey...

Şirkət-Xidmət
   
Xəbər lenti
                                                 
Azərbaycan XİN Sergey Lavrova cavab verib
Dünən, 18:38
"Qızılları lombarda qoyub pul götürdük" - vəzifəli şəxslərin adından istifadə edən Abıyevin işi
Dünən, 17:30
"Həcini basketbol topu ediblər"
Dünən, 17:28
"Bələdiyyə seçkilərində iştirak etmək üçün 34624 nəfər namizədliyini irəli sürüb" - Məzahir Pənahov
Dünən, 17:21
Maliyyə Nazirliyindən gələn ilin dövlət büdcəsində “zəif bənd” axtaranlara - CAVAB
Dünən, 17:08
Zərdabda ata oğlunu bıçaqlayıb
Dünən, 17:02
Qazaxda toy karvanında silahdan atəş açan şəxs tutulub - VİDEO
Dünən, 17:01
Bələdiyyə seçkilərində iştirak edəcək partiyaların sayı 13-ə çatıb - SİYAHI
Dünən, 16:55
Bakıdakı marketdə erməni içkisi SATILIR - Utanaqmı, ölüb yerə girəkmi?..
Dünən, 16:51
Bakıda tələbələrin kartından 232 manat oğurlanıb
Dünən, 16:47
Ərini döymək üçün dünya çempionuna üz tutan Roza Zərgərli - "Zövq alıram"
Dünən, 16:46
“Azəriqaz”ın baş direktoru istixana sahibləri ilə görüşüb - FOTO
Dünən, 16:43
Fatimədən Günellə bağlı şok açıqlama: - "Dərmana oturub"
Dünən, 16:41
Tərtərdə minik avtomobili traktorla toqquşub, ölən var
Dünən, 16:37
Azərbaycanda ərəblər hotelə “sevgili” gətirdilər, sonra isə...
Dünən, 16:34
“Araz” marketdən yağ alan müştəridən HƏYƏCAN TƏBİLİ: - “Çox təhlükəli qidadır”
Dünən, 16:28
"Azərbaycan vacib nəqliyyat və logistika habına çevrilir" - Xarici ekspert
Dünən, 16:18
Prezident İlham Əliyev və birinci xanım Mehriban Əliyeva Bakının Xətai rayonunda ağacəkmə aksiyasında iştirak ediblər
Dünən, 16:16
Bakıda namus üstündə arvadının boğazını kəsən şəxs yenidən hakim qarşısında
Dünən, 13:00
Publik hüquqi şəxslərə dövlət nəzarətinin tətbiq edilməsi və gəlirlərinin mənfəət vergisinə cəlb olunması təklif edilir
Dünən, 12:53
Şou-biznesin ən varlı və ən kasıb nümayəndəsi - VİDEO
Dünən, 12:51
Cinayət törətməkdə şübhəli bilinən 44 nəfər saxlanılıb
Dünən, 12:47
Bəzi yerlərdə duman olacaq - Belə deyirlər...
Dünən, 12:43
Bakı Dövlət Sirki bərbad haldadır - FOTO
Dünən, 12:41
Gələn ilin dövlət büdcəsi niyə daha çox sosialyönümlüdür? - TƏHLIL
Dünən, 12:39
Azərbaycanda bank hesabından nağd pul çıxarmaq ÇƏTİNLƏŞƏCƏK – YENİ TƏKLİF
Dünən, 12:37
“Oktay Gülalıyevlə bağlı cinayət işinin istintaqı DTX-yə tapşırılmalıdır” - deputat
Dünən, 12:30
ETSN-in "Sahil" restoranına qarşı iddiası qismən təmin edilib
Dünən, 12:27
Brauzer istifadəçilərin Azərbaycan üzrə pay bölgüsü açıqlanıb
Dünən, 12:26
Səhiyyə Nazirliyi teleaparıcı Xose Bernardonun bıçaqlanması barədə məlumat yayıb
Dünən, 12:21
Gələn il dövlət büdcəsindən ayrılacaq qrantların həcmi açıqlanıb
Dünən, 12:19
"Pərviz haqsızlıq edib" - Türkandan SƏRT CAVAB
Dünən, 12:15
Bəşər Əsəd: "ABŞ Suriyadakı neft yataqlarını talayır"
Dünən, 12:09
İranın tarixində ikinci ən böyük neft yatağı kəşf edildi
Dünən, 12:07
Türkiyə irimiqyaslı hərbi-dəniz təlimlərinə başladı
Dünən, 11:42
“Evi dağıdıb-tökür, viran qoyurlar...” - tələbə oğlanların kirayə dərdi
Dünən, 11:33
Ermənistan əhalisi kütləvi şəkildə ölkəni tərk edir - SƏFALƏT
Dünən, 11:32
Qonşuda un kəskin bahalaşdı, bunun Azərbaycana hansı təsirləri ola bilər... - GƏLİŞMƏ
Dünən, 11:28
Avropa Şurasına sədrlik Gürcüstana keçəcək
Dünən, 11:24
Fəhlələr arasındakı dava qanla bitdi: - SƏBƏB bəlli oldu
Dünən, 11:16
Möhtəşəm yüzilliklərimiz olub, bəs hanı “Diriliş”imiz, “Fəth”imiz, “Hökmdar”ımız?
Dünən, 11:14
Salam Sarvan meyxanaçıları duelə çağırdı: - Ağır şərtlər
Dünən, 11:10
Gürcüstanda 100 obyekt özəlləşdirilməyə çıxarılacaq
Dünən, 11:05
Rusiyada yol qəzasında azərbaycanlı sürücü öldü
Dünən, 11:03
Adil Vəliyev "SAĞ ƏLİ"Nİ azadlığa çıxardı - 280 min rüşvətlə tutulmuşdu...
Dünən, 11:01
Bakıda lombardda işləyən qadını döyərək pul və qızıl aparan şəxslərin məhkəməsi başlayır
Dünən, 10:58
Qazaxda toy karvanında silahdan atəş açılıb, təhlükəli anlar yaşanıb - FOTO
Dünən, 10:55
Şəkidə maşınını aşıran sürücünü xilas etmək mümkün olmadı
Dünən, 10:53
"Özümün də, valideynlərimin də kəfənini almışam" - azərbaycanlı müğənni
Dünən, 10:48
"Anam həbsdən çıxandan sonra onu qucaqladım"
Dünən, 10:46
Şirkət-Xidmət
 
 
Dia.az © 2010 - 2014
Məlumat internet səhifələrində istifadə edildikdə müvafiq keçidin qoyulması mütləqdir.
Bizimlə Əlaqə : Tel - (055) 560 77 49 (070) 202 30 39 E-mail : [email protected]
Designed by Daraaz.net
�������@Mail.ru