DİM rezidenturada iştirak edəcək namizədlərə müraciət edib .....                     Azərbaycanın fəxri konsulu ermənipərəst həmkarının “payını” verdi: .....                     Deputatlar gəlirlərini açıqlayacaqmı? .....                     Soysuzun mayası XARAB İMİŞ... .....                     Gəncədə 38 yaşlı kişi meyiti tapılıb .....                     Avqustun 5-dən sonra rayonlara gediş-gəliş bərpa edilir? .....                     Vuçiç Ermənistana silah satışını etiraf etdi .....                     Sərt karantin: Tamam, yoxsa davam? .....                     Sabiq məmurların sərvəti büdcəyə qaytarılmalıdır: .....                     Ər-arvadı döydülər, evdən 5 000 manat apardılar .....                     Bəzi yerlərində qısamüddətli yağış yağacağı gözlənilir .....                     Növbəti dəfə də deputatlara pul verilməsi xəbəri yayılsa, .....                     Büdcədən verilmiş kreditlər üzrə daxilolmalar azalır .....                     Metro işləmir, dayanacaqlarda sıxlıq müşahidə olunur .....                     Ali və orta ixtisas üzrə qəbul imtahanını rus dilində verən abituriyentlər üçün qeydiyyat başlayıb .....                     Çimərliyə getmək istəyənlər üçün sayt yaradılıb? .....                     Rusiya qoşunlarını Ermənistanın Türkiyə sərhədindən niyə uzaqlaşdırıb .....                     Elxan Usubovun da vaxtı yetişib... .....                     Azərbaycan UFC prezidentinə etiraz məktubu göndərib .....                     Milli Məclisin növbəti iclasının gündəliyi məlum oldu .....                     Çimərliklər açılır? .....                     Güneydən Ordumuza dəstək .....                     "Bu, qərəzdən irəli gələn iddialardır" .....                     SOCAR-ın vergi öhdəlikləri azaldılır .....                     Kim daha çox maaş alır: Azərbaycan, Gürcüstan yoxsa Ermənistan deputatları? .....                     Səfər Mehdiyevin səbri TAB GƏTİRMƏDİ... .....                     Büdcədə qeyri-neft sektorunun gəlirləri 4,4% azaldılır .....                     Fuad Qəhrəmanlı intihara cəhd edibmiş: “Son anda xilas etdik” .....                     Sərt karantin rejimi avqustun 5-də bitir? .....                     Ramiz Mehdiyevə növbəti İTTİHAM .....                     Xızıda poçtdan oğurluq edən şəxs tutuldu .....                     Gürcüstanda ərzaq məhsulları bahalaşıb .....                     Türkiyənin F-16 qırıcıları Naxçıvandan İrəvana hava zərbəsini məşq etdi? .....                     Varlı ölkələr COVID-19 əleyhinə peyvəndi kütləvi şəkildə alır .....                     Yardımlıda yeyilən milyonlar... .....                     Ermənistanda koronavirusa yoluxanların sayı 40 minə çatır .....                     Müəllimlərin işə qəbulu üzrə elektron sənəd qəbulunun nəticələri açıqlandı .....                     Arabir yağış yağıb .....                     "Boşanmış, uşaqlı qadınam" .....                     “Yaxın zamanda bir neçə rayon ordumuz tərəfindən geri alınacaq” .....                 

Azərbaycana kilosu 1000 dollara satılacaq ət gətiriləcək: - Bu inək bahalı pivə içir, masaj olunur
Tarix: 17-08-2019, 12:59 | Çap et
Azərbaycana kilosu 1000 dollara satılacaq ət gətiriləcək:
Heyvanların süni yolla mayalandırılması onun məhsuldarlığını və dözümlülüyünü artırmaq məqsədi daşıyır.

Əsasən xaricdən gətirilənlərlə yanaşı Azərbaycanda yetişdirilən cins heyvanların süni mayalandırılması ilə bu sahə inkişaf etdirilir. Dünyada və ölkəmizdə ətə olan təlabatın artması az heyvan saxlamaqla çox məhsul almağı diktə edir. Buna görə də fermerlər cins heyvanlara üstünlük verirlər.

Bu heyvanlar ətlik və südlük olmaqla fərqlənir. Əsasən qapalı şəraitdə bəslənən bu heyvanları saxlamaq adi vətəndaşa sərf etməsə də, fermer təsərrüfatı saxlayan şəxslər bu heyvanlara üstünlük verirlər.

Bəs cins heyvanlarla yerli heyvanların ət və südü arasındakı fərq nədir?

Cebhe.info-ya açıqlama verən Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin Respublika Süni Mayalandırma Mərkəzinin direktoru Ramiq Abbasov bu fərqi heyvanların daşıdığı genetik kodlardan aslı olaraq özünəməxsusluğu ilə əlaqələndirib:

“Elmdə genefond və adaptasiya deyilən terminlər var. Hər bir ölkənin öz genefondu var . O ölkədə yetişdirilən heyvanların ət və südündəki dad həmin ölkədə yetişdirilən heyvanların genetik kodlarından aslıdır. Bizə yerli heyvanın əti və südü necə xoş gəlirsə, cins heyvanları yetişdirən ölkələrə də o heyvanların ət və südü xoş gəlir. Azərbaycanda Qərb bölgəsində heyvan saxlayanlar düşünür ki, 5 inəyi varsa, onları meşəyə buraxacaq və inəklər günlərlə otlayıb qayıdacaq. Lakin cins heyvanlar xüsusi bəslənmə tələb etdiyi və ya baha olduğu üçün hər kəs saxlaya bilmir. Onlara xüsusi yemlər verilir, vaksinlər vurulur və s. Lakin bununla bərabər onların məhsuldarlığı da yerli heyvanlarınkından qat-qat çoxdur”.

Mütəxəssis bildirib ki, bu, həm də yemdən çox asılıdır:

““Məhsul heyvanın ağzındadır”. Yəni ona nə yem verirsənsə, o tərkibdə də məhsul alırsan. Baxmayaraq ki, dağın yamaclarında, düzənliklərdə bitən otları yeyən heyvanın əti və südü cins heyvanınkından daha dadlıdır, ancaq torpaqların getdikcə özəlləşdirilməsi, otlaq sahələrinin qıtlığı cins heyvanlar saxlamağı tələb edir. Amma bununla bərabər yerli genefondu da qorumaq lazımdır. Bir Avropa cinsi olan inəkdən gün ərzində 30-40 litr süd əldə etmək olur. Dünya insitutları bunun sübut edib ki, süni mayalanma yolu ilə dünyada ət ehtiyacını təmin etmək olar. Yerli heyvana verilən yemləri cins heyvana versək də, eyni dadlı məhsulu ala bilmərik. Çünki burda irsiyyət rol oynayır. İrsi daşıyıcılar və genetik inkişaf alınan məhsulda dad fərqinin yaranmasını şərtləndirir. Bir də bu cins heyvanların ətlik və südlük cinsərindən aslı olaraq süd və ətində fərq olur. Yəni əgər biz südlük heyvana 10 kq güclü yüm veririksə, heyvan bu yemin 90%-ni südə, 10%-ni isə bədənin inkişafına sərf edəcək. Onlar sanki bir süd makinası kimi hazırlanıb. Bir gün bu heyvana gündəlik normadan az süd almaq üçün az yem verilərsə, o zaman həmin heyvanın taqətsizlikdən dizi qatlanır və çökür. Ətlik cinsdə isə bunun əksi olacaq. Yəni yemin 90%-ni ətə, 10%-ni isə südə verəcək. Bu gün dünya bazarında “mərmər ət” deyilən ət var. Bu, “Kobi” cinsindən olan inəkdən və Yaponiyada saxlanılan “Vaqiu” inəklərindən alınır. Ət sanki mərmərə bənzəyir. Bu səbəbdən əti "mərmər mal əti" adlandırırlar. Buna səbəb heyvanların xüsusi qulluq və saxlanma şəraiti tələb etməsidir. Bu inəklər seçilmiş otlar və buğda ilə qidalanırlar, premium sinfinə məxsus bahalı pivə içir və stressə qarşı masaj edilirlər. Bu, həm də yağın onların bədənində bərabər paylanmasına kömək edir. Bu ətin bir kiloqramı 1000 dollardır. Ona görə bu qiymətədir ki, onun tərkibində yüksək kalorili maddələr-zülal, mineral maddələr və s. var”.

Həmsöhbətimiz bildirib ki, “Gilan Holding” bu heyvan cinslərindən Azərbaycana gətirəcək və artıq sifariş verilib.





 
Sorğu

QARABAĞI HANSI YOLLA AZAD EDƏ BİLƏRİK?
Savaş yolu ilə
Sülh yolu ilə
Qarabağ əldən gedib ey...

Şirkət-Xidmət
   
Xəbər lenti
                                                 
DİM rezidenturada iştirak edəcək namizədlərə müraciət edib - Diqqət!
Bu gün, 13:52
Azərbaycanın fəxri konsulu ermənipərəst həmkarının “payını” verdi: - “Təkid etmək şeytana məxsusdur”
Bu gün, 13:52
Deputatlar gəlirlərini açıqlayacaqmı? - “YAP-dan göstəriş olsa, hesabat verərəm...”
Bu gün, 13:44
Soysuzun mayası XARAB İMİŞ... - AÇIQLAMA
Bu gün, 13:41
Gəncədə 38 yaşlı kişi meyiti tapılıb
Bu gün, 13:38
Avqustun 5-dən sonra rayonlara gediş-gəliş bərpa edilir? - Operativ Qərargahdan AÇIQLAMA
Bu gün, 13:32
Vuçiç Ermənistana silah satışını etiraf etdi - "Kimə satsaq da, mütləq digər tərəf narazı olacaq"
Bu gün, 13:30
Sərt karantin: Tamam, yoxsa davam? – ÜST-ün uzun müddət istəyinə CAVAB
Bu gün, 13:26
Sabiq məmurların sərvəti büdcəyə qaytarılmalıdır: - Onlar isə xaricdə mülk alırlar
Bu gün, 13:25
Ər-arvadı döydülər, evdən 5 000 manat apardılar
Bu gün, 13:23
Bəzi yerlərində qısamüddətli yağış yağacağı gözlənilir - Belə deyirlər...
Bu gün, 13:22
Növbəti dəfə də deputatlara pul verilməsi xəbəri yayılsa, reaksiya yenə eyni olacaq
Bu gün, 13:12
"Geyimə pul verəndə narahat olmuram"
Bu gün, 13:08
Büdcədən verilmiş kreditlər üzrə daxilolmalar azalır
Bu gün, 13:01
Metro işləmir, dayanacaqlarda sıxlıq müşahidə olunur - VİDEO
Bu gün, 12:38
Ali və orta ixtisas üzrə qəbul imtahanını rus dilində verən abituriyentlər üçün qeydiyyat başlayıb
Bu gün, 12:31
"Monopoliya olsaydı, Şəmkirdəki bütün toyları əlimə alardım"
Bu gün, 12:28
Çimərliyə getmək istəyənlər üçün sayt yaradılıb? - RƏSMİ CAVAB
Bu gün, 12:22
Rusiya qoşunlarını Ermənistanın Türkiyə sərhədindən niyə uzaqlaşdırıb – Hədəf Azərbaycandırmı?
Bu gün, 12:17
Elxan Usubovun da vaxtı yetişib... - İDDİA
Bu gün, 12:14
Azərbaycan UFC prezidentinə etiraz məktubu göndərib
Bu gün, 12:04
Milli Məclisin növbəti iclasının gündəliyi məlum oldu - SİYAHI
Bu gün, 12:03
"Lüt dənizin qırağında oturmaq gözəl şey deyil" - FOTO
Bu gün, 12:01
Çimərliklər açılır? - Xəzərin sahilində hazırlıq havası var
Bu gün, 11:57
Güneydən Ordumuza dəstək bəyanatı
Bu gün, 11:53
"Bu, qərəzdən irəli gələn iddialardır" - DİN-dən Fuad Qəhrəmanlı açıqlaması...
Bu gün, 11:52
SOCAR-ın vergi öhdəlikləri azaldılır
Bu gün, 11:51
Azərbaycanlı müğənni alt paltarında görüntülərini yaydı
Bu gün, 11:49
Kim daha çox maaş alır: Azərbaycan, Gürcüstan yoxsa Ermənistan deputatları? - MƏBLƏĞ
Bu gün, 11:47
Səfər Mehdiyevin səbri TAB GƏTİRMƏDİ... - İLGİNC GƏLİŞMƏ
Bu gün, 11:39
Büdcədə qeyri-neft sektorunun gəlirləri 4,4% azaldılır
Bu gün, 11:31
Fuad Qəhrəmanlı intihara cəhd edibmiş: “Son anda xilas etdik” – AXCP-yə ağır ittihamlar
Bu gün, 11:28
Sərt karantin rejimi avqustun 5-də bitir? - AÇIQLAMA
Bu gün, 11:25
Ramiz Mehdiyevə növbəti İTTİHAM - Sabiq baş konsul akademikə SÖZ ATDI
Bu gün, 11:24
Xızıda poçtdan oğurluq edən şəxs tutuldu
Bu gün, 11:22
Gürcüstanda ərzaq məhsulları bahalaşıb
Bu gün, 11:21
Türkiyənin F-16 qırıcıları Naxçıvandan İrəvana hava zərbəsini məşq etdi? - RUSİYA MƏNBƏLƏRİ
Bu gün, 11:03
“Hər ikimizin cavanlıq səhvlərimiz olub“
Bu gün, 11:00
Varlı ölkələr COVID-19 əleyhinə peyvəndi kütləvi şəkildə alır
Bu gün, 10:59
Yardımlıda yeyilən milyonlar... - İTTİHAM
Bu gün, 10:58
"Erməni çaqqalları, nə oldu?!"
Bu gün, 10:50
Ermənistanda koronavirusa yoluxanların sayı 40 minə çatır - Gəbərənlərin sayı 762-yə çatdı
Bu gün, 10:48
Müəllimlərin işə qəbulu üzrə elektron sənəd qəbulunun nəticələri açıqlandı - Diqqət!
Bu gün, 10:41
Arabir yağış yağıb - FAKTİKİ HAVA
Bu gün, 10:40
"Boşanmış, uşaqlı qadınam"
Bu gün, 10:37
"Halal ərimdən uşaq dünyaya gətirmişəm" - rəqqasə Aygün
Bu gün, 10:33
“Yaxın zamanda bir neçə rayon ordumuz tərəfindən geri alınacaq” - GƏLİŞMƏ
Bu gün, 10:30
Göygöldə silsilə oğurluq edən şəxslər saxlanılıb
Bu gün, 10:26
Belarus hərbi texnikasını Rusiya ilə sərhədə yığdı - VİDEO
Bu gün, 10:25
“Elektron kənd təsərrüfatı” informasiya sistemi haqqında Əsasnamə”yə dəyişikliklər edilib - FƏRMAN
Bu gün, 10:23
Şirkət-Xidmət
 
 
Dia.az © 2010 - 2014
Məlumat internet səhifələrində istifadə edildikdə müvafiq keçidin qoyulması mütləqdir.
Bizimlə Əlaqə : Tel - (055) 560 77 49 (070) 202 30 39 E-mail : [email protected]
Designed by Daraaz.net
�������@Mail.ru